順嘉興飲食白云食堂承包、飯?zhí)贸邪?、蔬菜配送、食材配送綜合運(yùn)營商。推薦秋季滋補(bǔ)食物吃蓮藕的好處:
藕,秋季第一菜
1. 降糖降脂益腸道
藕富含膳食纖維,熱量卻不高,因而能控制體重,有助降低血糖和膽固醇水平,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。
2.抗衰防癌補(bǔ)維C
藕的含糖量不算很高,但含有較高的維生素C,對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,緩解衰老進(jìn)程,預(yù)防癌癥。
3.止痛減壓護(hù)心臟
藕中富含B群維生素(特別是維生素B6)。補(bǔ)充B族維生素有益減少煩躁,緩解頭痛和減輕壓力,進(jìn)而改善心情,降低心臟病危險(xiǎn)。
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4.補(bǔ)血益神助消化
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生,保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外,這些營養(yǎng)素還有助分泌消化酶,改善消化。
5.穩(wěn)定心率降血壓
藕中鈉鉀比為1∶5,鈉少鉀多有益調(diào)節(jié)血壓和心率,有益心臟及全身健康。
6.補(bǔ)充維K防出血
藕中含有豐富的維生素K,具有止血作用。鮮藕榨汁喝下,有助防止出血。
7.祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘
藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
順嘉興飲食“以質(zhì)量求發(fā)展,以薄利贏客戶”的經(jīng)營方針,服務(wù)企業(yè)共同成長"的經(jīng)營理念,以務(wù)實(shí)的經(jīng)營作風(fēng),科學(xué)的管理體系,美味實(shí)惠的烹飪技藝。為公司樹立了良好的企業(yè)形象。在服務(wù)的過程中多得到企業(yè)單位的認(rèn)可和肯定。白云職工食堂承包、白云單位蔬菜配送首選順嘉興飲食。讓領(lǐng)導(dǎo)即省心,少操心。讓員工吃的放心、安心、開心。沒有最好,只有更好這就是順嘉興飲食。
秋季養(yǎng)生最愛七大滋補(bǔ)食物
秋季滋補(bǔ)以食療、膳食為主。山藥、蓮藕、石榴都是上好的滋補(bǔ)食材。你還知道哪些食物是身體喜歡、需求的呢?一起來看看。
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應(yīng)多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。
1、蓮子
蓮子善于補(bǔ)五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
2、紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生,這是因?yàn)?,在我國大部分地區(qū),立秋后很長一段時(shí)間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。
在這樣的氣候條件下,進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃,調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內(nèi)的濕熱之邪及時(shí)排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),同時(shí)紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用,可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。
3、南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。
據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。
4、銀耳
銀耳以其色白如銀,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品,以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質(zhì)厚者為佳品?!便y耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養(yǎng)胃生津,益氣和血,補(bǔ)腎強(qiáng)心,健腦提神,恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點(diǎn)。
5、胡蘿卜
胡蘿卜既能補(bǔ)脾健胃,又能養(yǎng)肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質(zhì),在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。
6、糙米
我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米,它是在加工過程中經(jīng)過精磨、去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品。大米雖然潔白細(xì)膩,但你也許不知道,經(jīng)過精加工的大米,在碾制過程中胚芽以及谷子釉質(zhì)部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的營養(yǎng)更加全面,維生素保留較多。
7、茄子
吃茄子最去火,茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫(yī)認(rèn)為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能,所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
秋季養(yǎng)生4大誤區(qū)
秋季氣候干燥多變,是一個(gè)降低人免疫力、滋生疾病的季節(jié),很容易引起各種疾病的爆發(fā)。因此,我們應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好秋季的養(yǎng)生。然而,秋季養(yǎng)生不是一門簡單的學(xué)問,需要注意采取合適的養(yǎng)生方法,所以,在進(jìn)行養(yǎng)生保健的過程中,大家也一定要避免進(jìn)入秋季養(yǎng)生的誤區(qū)。
一、無病亂補(bǔ)要不得
無病亂補(bǔ),不僅增加金錢的使用,又使自身身體受到損害,得不償失。如長期服用葡萄糖會(huì)造成肥胖,增多了血中的膽固醇,易誘發(fā)心血管疾病。
二、虛實(shí)不分不可行
“虛者補(bǔ)之”是中醫(yī)的治療原則,如果不是虛癥病人,卻用補(bǔ)藥,就有可能會(huì)傷害身體,甚至危害生命。養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,但若不分辨寒熱,直接亂投藥膳,就容易導(dǎo)致“雪上加霜”。
三、多多益善不科學(xué)
一般人的觀點(diǎn)是:“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”,但這是不科學(xué)的,因?yàn)槿魏窝a(bǔ)藥服用過量都有害。如服用過量維生素C,可能導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉的癥狀。
四、凡補(bǔ)必肉行不通
動(dòng)物性食物不僅味美可口,而且有較高的營養(yǎng)價(jià)值,這無疑是補(bǔ)品中的良劑。然而,肉類不易被消化、吸收。如果老年人吃多了肉,就會(huì)不堪重負(fù)。其實(shí),飲食清淡也可以補(bǔ),蔬菜類尤其重要?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
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秋季養(yǎng)生方法有很多,下面介紹幾種秋季養(yǎng)生方法:
1、秋季養(yǎng)生飲食
秋季初來,但夏季的暑氣還在延續(xù),飲食要以清淡為主,忌冷,忌熱。在秋季,適宜多吃獼猴桃、梨、菠蘿、蘋果、白蘿卜、冬瓜、蓮子、百合等以養(yǎng)肺陰的食物,同時(shí),可以多喝些淡茶、果汁、菜湯、豆?jié){、牛奶、粥類等飲品,這都能夠使身體得到充足的水分和營養(yǎng)。
2、秋季著衣養(yǎng)生
“春捂秋凍”告訴我們立秋之后,晝夜溫差會(huì)加大,適當(dāng)著衣尤其重要。但也不能天氣稍一冷,就穿上厚衣服,這樣對(duì)我們的身體無好處。要“適度”地增加衣服,稍感涼,但又不覺得寒冷是最佳養(yǎng)生著衣,但老年人和孩子還是要注意保溫保暖。
3、秋季起居養(yǎng)生
秋季最佳的起居時(shí)間是晚上十點(diǎn)之前入睡,早晨五六點(diǎn)鐘起床,因?yàn)檫m當(dāng)早起可以使血栓的形成減少,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)病有一定作用。同時(shí),秋高氣爽,這正是調(diào)節(jié)睡眠、作息規(guī)律的好時(shí)機(jī)。
懂得秋季養(yǎng)生,讓你過得有滋有味!
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