廣州食堂承包 食堂承包方案
民以食為天,食以安為先。眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。廣州食堂承包、農產(chǎn)品蔬菜配送首選順嘉興飲食,成立2009年,選址:廣州市花都區(qū)云山大道13號盈豐大廈16樓1613室,服務熱線:020-36853867。專業(yè)從事廣州,清遠,佛山,從化企事業(yè)單位、學校、酒店、工廠、工地、商場、醫(yī)院、部隊陽光采購等后勤食堂承包、農產(chǎn)品蔬菜配送、膳食管理、廚房設計等服務項目。公司奉承“服務第一、質量第一、客戶第一”的服務宗旨,以質量求發(fā)展,以薄利贏市場為經(jīng)營方針。努力提升工廠,企業(yè)食堂員工的滿意度是公司的經(jīng)營之本,以靈活快捷管理模式滿足客戶的多方面需求,貨源廣,集體化采購,統(tǒng)一配送各地食堂,大大降低生產(chǎn)成本,嚴格控制食品材料浪費,保證客戶享有最高餐飲水準。實現(xiàn)客戶期望,奉獻滿意工程,我們衷心的希望能與各屆朋友合作,攜手未來,共享成功的成果!廣州食堂承包,清遠食堂承包,佛山食堂承包,從化食堂承包,廣州蔬菜配送,清遠農產(chǎn)品配送,佛山食材蔬菜配送,從化食堂蔬菜配送。沒有最好,只有更好----順嘉興飲食
一、食堂承包方式
由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營,為貴公司員工提供膳食服務。員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,餐費為 8-20元,管理人員另議,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由我公司負責承包,規(guī)范經(jīng)營。
二、食堂管理方案
1、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切廠規(guī)。
2、有關貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進工作。
3、設有專人代表與貴公司協(xié)調生活改善事宜,并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。
4、蔬菜、肉類、油類,經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。
三、食堂承包優(yōu)勢
1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作,講究飯菜質量,做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。
2、可實施預付膳食費用,或先吃后付等靈活承包方式,結賬方式可面議。
3、遇有節(jié)假日,可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶。
4、配備各地廚師,能掌握各季節(jié)菜色調味支配,各款菜肴一應俱全,飽受員工歡迎。
四、承包獲利方式
1、為適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網(wǎng)絡信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產(chǎn)區(qū),及批發(fā)基地,以購多價廉從其差價獲取利潤。
2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。
3、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。
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